Новогодние праздники – это время волшебства, семейного тепла и, конечно же, вкусных угощений. И если вы уже устали от обычных праздничных десертов, то имбирные пряники в виде кексов – идеальный выбор для вас. Нежные, ароматные и с неповторимым вкусом имбиря, они непременно здорово удивят и порадуют ваших близких и гостей.
Главное преимущество имбирных пряников в виде кексов – это удобство при подаче и употреблении. Красивые и аккуратные кексики можно легко разделить на порции, что делает их идеальными для оформления новогоднего стола или подарка для родных и друзей. И даже если у вас не было опыта в приготовлении пряников, имбирные кексики станут отличным поводом, чтобы попробовать свои силы в кулинарии и порадовать близких своими домашними вкусностями.
Для приготовления имбирных пряников в виде кексов вам понадобятся обычные ингредиенты, которые всегда можно найти в вашей кухне. Мука, сахар, специи и немного волшебства – и вот ваш десерт готов. Возможно, вам придется потратить немного больше времени на выпечку, чем для обычных пряников, но результат точно того стоит: ваши кексики будут не только аппетитными, но и выглядеть очень привлекательно на праздничном столе. Готовьте имбирные пряники в виде кексов и наслаждайтесь новогодним настроением вместе с вашими близкими и друзьями!
Имбирные пряники в виде кексов: рецепты для новогоднего настроения
Рецепт №1: Классические имбирные пряники-кексы
Для приготовления классических имбирных пряников-кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 гр меда
- 50 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 2 яйца
- 350 гр муки
- 1,5 ч.л. имбирного порошка
- 0,5 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. гвоздики
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
Шаги по приготовлению:
- В сотейник положить мед, сливочное масло и сахар. Разогревать на медленном огне до полного растворения сахара.
- Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
- Добавить яйца и хорошо взбить.
- В отдельной миске смешать муку, имбирный порошок, корицу, гвоздику, соду и соль.
- Постепенно добавлять сухую смесь в жидкую и тщательно перемешивать.
- Тесто оставить на 30 минут при комнатной температуре.
- Смазать формочки для кексов маслом и равномерно распределить тесто.
- Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- Подавать пряники-кексы остывшими и по желанию украсить глазурью или посыпкой.
Рецепт №2: Имбирные пряники-кексы с апельсиновым глазированием
Для создания пряников-кексов с апельсиновым глазированием понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр муки
- 1 ч.л. имбирного порошка
- 0,5 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. гвоздики
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
- 60 гр масла
- 100 гр коричневого сахара
- 2 столовые ложки меда
- 1 яйцо
- 1 апельсин
- 200 гр сахарной пудры
Шаги по приготовлению:
- В большой миске смешать муку, имбирный порошок, корицу, гвоздику, соду и соль.
- В отдельной миске взбить масло с сахаром и медом до получения однородной массы.
- Добавить яйцо и хорошо взбить.
- Взбить апельсин в блендере или соковыжималке и добавить полученный сок в тесто.
- Постепенно добавлять смесь сухих ингредиентов в жидкую и хорошо перемешивать.
- Вылить тесто в смазанные формочки для кексов.
- Выпекать пряники в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
- Для приготовления глазирования смешать сахарную пудру с небольшим количеством апельсинового сока.
- Постепенно добавлять сок, пока не получится густая, но текучая глазурь.
- Остудившиеся пряники-кексы покрыть полученной глазурью.
С помощью этих рецептов вы сможете создать уникальные имбирные пряники в виде кексов, которые станут настоящим украшением вашего новогоднего стола. Приятного аппетита!
Новогодний десерт с оригинальной формой
Для приготовления такого десерта вам потребуется специальная форма для кексов в форме пряников. Такая форма легко доступна в магазинах с посудой или интернет-магазинах. Она обычно изготавливается из силикона и имеет форму классического пряника – с контурами тела, лица и украшений.
Процесс приготовления десерта очень прост. Сначала необходимо приготовить тесто для имбирных пряников, воспользовавшись одним из многочисленных рецептов. Затем разогрейте духовку до нужной температуры и смажьте форму для кексов маслом или специальным антипригарным средством. Заполните каждую ячейку формы тестом и отправьте в духовку на установленное время.
Рецепт имбирных пряников для кексов:
- 300 г пшеничной муки
- 100 г меда
- 100 г сахара
- 100 г масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка имбирного порошка
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка гвоздики
- 1 чайная ложка мускатного ореха
Для глазури вам понадобится:
- 100 г сахарной пудры
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка меда
Подготовьте все ингредиенты и соедините их в миске, тщательно перемешав. Затем выложите тесто в форму для кексов и отправьте в духовку на 20-25 минут. После выпекания пряники вытащите из формы и дайте им полностью остыть.
Для глазури смешайте сахарную пудру, лимонный сок и мед в миске до получения однородной массы. Политесь полученной глазурью каждый пряник и дайте ей застыть. Вы также можете добавить украшения – марципановые или шоколадные фигурки, съедобные блестки или кондитерские узоры.
Рекомендации по подаче:
Украшенные имбирные пряники в форме кексов – отличная идея для новогоднего стола. Выложите их на украшенное блюдо или в красивую корзинку, украсьте елочкой или шарами. Подайте вместе с горячим шоколадом или чаем. Ваши гости оценят не только вкус этого десерта, но и его оригинальный вид!
Популярное блюдо на праздничном столе
Имбирные пряники в виде кексов представляют собой сочетание ароматного имбирного пряника и плотной структуры кекса. Их форма является особой чертой этого блюда, ведь они имеют форму обычных кексов, но с имбирным пряником внутри.
Приготовление имбирного пряника в виде кекса
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, сахар, мед, яйца, молоко, сливочное масло, имбирный порошок, корицу, гвоздику, соду.
- Смешайте муку, сахар, имбирный порошок, корицу и гвоздику в большой миске.
- Добавьте соду в теплое молоко и аккуратно перемешайте.
- В другой миске взбейте яйца с медом.
- Добавьте взбитые яйца и мед в миску с мукой и сахаром. Добавьте также сливочное масло и соду с молоком.
- Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.
- Выложите тесто в формы для кексов.
- Выпекайте пряники в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
- Дайте пряникам полностью остыть.
Подача и украшение
Имбирные пряники в виде кексов могут быть поданы на праздничном столе в качестве угощения или десерта. Они идеально сочетаются с горячим напитком, таким как глинтвейн или чай с пряностями.
Для украшения пряников можно использовать глазурь, посыпку или кондитерский крем. Также можно добавить ягоды, фрукты или орехи для дополнительного вкуса и красоты.
Имбирные пряники в виде кексов — это популярное блюдо, которое понравится всем гостям на праздничном столе. Они привнесут веселье и праздничное настроение в вашу новогоднюю вечеринку.
Простой способ приготовления на кухне
Для приготовления имбирных пряников в виде кексов вам понадобятся следующие компоненты:
| Компонент | Количество |
| Мука | 2 стакана |
| Сахар | 1 стакан |
| Мед | 1/2 стакана |
| Молотый имбирь | 2 чайные ложки |
| Корица | 1/2 чайной ложки |
| Гвоздика | 1/4 чайной ложки |
| Масло | 100 г |
| Яйца | 2 штуки |
| Сода | 1/2 чайной ложки |
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте муку, сахар, молотый имбирь, корицу и гвоздику.
- Добавьте масло и мед, затем взбейте яйца и добавьте их в миску. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте соду и продолжайте перемешивать, пока получится однородное тесто.
- Сформируйте из теста кексы и выложите их на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, или пока кексы не станут золотистыми и пройдут тест на готовность.
- Выньте пряники из духовки и дайте им остыть перед подачей.
Теперь у вас есть простой способ насладиться вкусом имбирных пряников в виде кексов, которые принесут в ваш дом новогоднее настроение!
Ингредиенты для волшебного вкуса
Мед
Мед является одним из главных компонентов пряников. Он придает им сочность, сладость и способствует созданию нежного фруктового оттенка вкуса. Для этого рецепта рекомендуется использовать натуральный мед высокого качества.
Имбирь и пряности
Главный складной компонент пряников — имбирь. Свежий или сушеный имбирь добавляет остроту и особый аромат выпечке. Кроме того, в рецепте могут использоваться различные пряности, такие как корица, гвоздика, кардамон и мускатный орех, чтобы придать пряникам удивительную пикантность и глубину вкуса.
Завершают список ингредиентов для волшебного вкуса различные добавки, такие как цедра лимона или апельсина, ванильный экстракт и натуральный молотый кофе. Они придают пряникам дополнительные нотки аромата и улучшают их вкус.
Используя все эти ингредиенты в правильных пропорциях, можно создать настоящую волшебство и радость новогоднего стола. Приятных кулинарных экспериментов и праздничного настроения!
Вопрос-ответ:
Могу ли я добавить какие-то свои ингредиенты для создания уникального вкуса пряников?
Конечно, вы можете экспериментировать с ингредиентами, чтобы создать уникальный вкус пряников. Например, вы можете добавить в тесто измельченные орехи, изюм или цукаты для придания дополнительной текстуры и аромата. Также вы можете использовать апельсиновую цедру или лимонный сок, чтобы придать пряникам свежий и яркий вкус. Помните только, что добавление дополнительных ингредиентов может изменить текстуру и консистенцию теста, поэтому, возможно, вам понадобится увеличить количество муки или жидкости.
Какие украшения можно использовать для имбирных пряников в виде кексов?
Для украшения имбирных пряников в виде кексов можно использовать различные виды глазурей, сахарную пудру, цветные сахарные конфеты, шоколадные капли, миндальные лепестки и другие украшения. Вы можете нанести глазурь на поверхность пряников с помощью кондитерского мешочка или просто обмакнуть пряник в глазурь. Также можно насыпать сахарную пудру на пряники или украсить их разноцветными сахарными конфетами и шоколадными каплями. Миндальные лепестки можно использовать для создания эффекта елочек или других узоров. Вообще, украшение пряников — это ваша фантазия, так что не бойтесь экспериментировать и создавать уникальные дизайны.
Как приготовить имбирные пряники в виде кексов?
Для приготовления имбирных пряников в виде кексов вам понадобятся: мука, разрыхлитель, соль, имбирный пряный порошок, корица, масло, коричневый сахар, мед, куриное яйцо и молоко. Сначала смешайте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль, имбирный порошок и корицу) в одной миске. В другой миске взбейте масло, сахар, мед, яйцо и молоко до однородной массы. Затем соедините сухие и влажные ингредиенты, перемешав их. Полученное тесто разложите в формы для кексов и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. После выпекания пряники можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Какой вкус имеют имбирные пряники?
Имбирные пряники обладают особенным пряным вкусом с легкой ноткой остроты, которую придает имбирный порошок. Они также имеют нотки меда и корицы, что делает их вкус богатым и насыщенным. Эти пряники очень ароматные и отлично подходят для создания новогоднего настроения.
Как долго хранятся имбирные пряники в виде кексов?
Имбирные пряники в виде кексов могут храниться в закрытой емкости при комнатной температуре в течение 1-2 недель. Однако, чтобы они не потеряли свою свежесть и вкус, лучше хранить их в холодильнике.
Можно ли заменить коричневый сахар в рецепте другим видом сахара?
Да, можно заменить коричневый сахар в рецепте имбирных пряников в виде кексов на другой вид сахара, например, белый. Однако стоит учесть, что коричневый сахар придает пряникам более насыщенный аромат и вкус, поэтому окончательный результат может отличаться от ожидаемого.
Какие ингредиенты нужны для приготовления имбирных пряников в виде кексов?
Для приготовления имбирных пряников в виде кексов вам понадобятся: пшеничная мука, коричневый сахар, мед, сливочное масло, яйца, имбирный порошок, корица, гвоздика, соль и сода.