Дорогие читатели, добро пожаловать на наш сайт «Кексы keksy»!

Хотите приготовить что-то вкусное и простое? Мы предлагаем вам рецепт восхитительных кексов с шоколадом и орехами! Этот десерт станет отличным вариантом для чаепития, семейного ужина или небольшого праздника. Готовить кексы с шоколадом и орехами очень просто, а полученный результат вас приятно удивит.

Особенность этого рецепта заключается в том, что для приготовления кексов используются только доступные ингредиенты, которые можно найти в каждом доме. Вам понадобятся мука, сахар, яйца, масло, шоколад и орехи. Комбинация шоколада и орехов придаст вашим кексам неповторимый аромат и вкус, который запомнится на долгое время.

Рецепт вкусных кексов с шоколадом и орехами

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для кексов:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г какао-порошка
  • 100 г шоколадных капель
  • 100 г грецких орехов

Приготовление:

1. Распустите сливочное масло.

2. В миске смешайте сахар и яйца, взбивая до получения однородной массы. Добавьте распущенное масло и перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и какао-порошок. Постепенно добавляйте сухую смесь в массу с яйцами и маслом, постоянно перемешивая.

4. Разломайте грецкие орехи на небольшие кусочки и добавьте в тесто вместе с шоколадными каплями. Перемешайте, чтобы орехи и шоколад равномерно распределились.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите форму для кексов бумажными формочками или смажьте ее маслом.

6. Наполните формочки тестом на 2/3 объема. Поставьте форму в духовку и выпекайте кексы около 20-25 минут до готовности.

7. Кексы с шоколадом и орехами готовы! Приятного аппетита!

Подробная информация:
Количество кексов: Время приготовления:
12 штук 45 минут

Приготовление в домашних условиях

Домашние кексы с шоколадом и орехами могут быть вкусными и ароматными, если приготовить их правильно. Вам потребуется несколько простых ингредиентов и немного времени. Вот рецепт приготовления этих вкусных кексов в домашних условиях:

Ингредиенты: Количество:
Мука 200 г
Сахар 150 г
Молоко 150 мл
Сливочное масло 100 г
Яйца 2 шт
Какао 2 столовые ложки
Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
Орехи по вкусу
Шоколад по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Духовку нагрейте до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель теста.
  3. Добавьте в миску молоко, растопленное сливочное масло и яйца. Хорошо перемешайте.
  4. Нарежьте шоколад и орехи на мелкие кусочки. Добавьте их в тесто и еще раз хорошо перемешайте.
  5. Полученное тесто перелейте в форму для выпечки.
  6. Выпекайте кексы в разогретой духовке примерно 30-35 минут. Проверьте готовность кексов, воткнув в них деревянную шпажку. Если она выходит сухая, значит, кексы готовы.
  7. Дайте кексам остыть перед сервировкой. Можно посыпать их сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью.

Теперь, когда вы знаете рецепт, приготовление этих вкусных кексов с шоколадом и орехами в домашних условиях не составит для вас никаких проблем. Побалуйте себя и своих близких этими ароматными и вкусными лакомствами.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления вкусных кексов с шоколадом и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 грамм темного шоколада
  • 100 грамм сливочного масла
  • 150 грамм сахара
  • 3 яйца
  • 150 грамм муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 50 грамм грецких орехов

Уверены, что с такими ингредиентами получится великолепный и ароматный десерт!

Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению кексов, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Для этого вам понадобятся:

Ингредиент Количество
1 Мука 200 г
2 Сахар 150 г
3 Сливочное масло 100 г
4 Яйца 2 шт
5 Какао-порошок 30 г
6 Шоколад (тёмный) 100 г
7 Орехи (грецкие) 50 г
8 Разрыхлитель 10 г

Теперь, когда ингредиенты подготовлены, можно приступить к самому процессу приготовления кексов.

Смешивание теста

Для приготовления вкусных кексов с шоколадом и орехами необходимо правильно смешать все ингредиенты. Взбейте венчиком масло комнатной температуры с сахаром до получения однородной массы. Постепенно добавьте яйца, продолжая взбивать. В отдельной чаше смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Затем добавьте смесь сухих ингредиентов в масляно-сахарную массу и тщательно перемешайте до получения густого теста.

Добавьте к тесту измельченные шоколад и грецкие орехи, аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всему тесту. Тесто для кексов готово к выпечке!

Выпекание и охлаждение

Выпекание и охлаждение

После того, как вы приготовили тесто для кексов с шоколадом и орехами, настало время для их выпечки. Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов по Цельсию.

Выложите бумажные формочки для кексов на противень. Заполните каждую формочку тестом примерно на 2/3 объема, оставляя место для подъема теста в процессе выпекания.

Поставьте противень с кексами в разогретую духовку и выпекайте их в течение 20-25 минут или пока они не приобретут золотистый цвет и не пройдут проверку на готовность с помощью деревянной шпажки или ножа.

После выпекания выньте противень из духовки и осторожно перенесите каждый кекс на решетку для охлаждения. Оставьте их на решетке до полного остывания перед сервировкой или упаковкой.

Подача и хранение

Готовые кексы с шоколадом и орехами можно подавать как самостоятельное лакомство или в качестве десерта к чаю или кофе. Они отлично сочетаются с мороженым или взбитыми сливками. Можно также украсить их глазурью или посыпать порошком сахара перед подачей.

Чтобы сохранить свежесть и аромат кексов, следует правильно их хранить. Остывшие кексы рекомендуется переложить в пластиковый или стеклянный контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Хранить их нужно в прохладном и сухом месте, чтобы избежать попадания влаги. Кексы можно хранить при комнатной температуре до 3-4 дней. В случае, если вы хотите продлить срок их свежести, можно поместить кексы в холодильник. Таким образом, они сохранятся свежими до 7 дней.

Советы по хранению:

  • Перед укладкой кексов в контейнер убедитесь, что они полностью остыли.
  • Если кексы покрыты глазурью или сливками, не рекомендуется накрывать их плотной крышкой, чтобы не повредить украшение.
  • При длительном хранении в холодильнике рекомендуется упаковать кексы в пластиковый пакет или обернуть их пищевой пленкой, чтобы избежать попадания запахов от других продуктов.
  • Перед подачей кексов после хранения просто достаньте их из контейнера и они будут готовы к употреблению.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусными кексами с шоколадом и орехами дольше их обычного срока годности.

Вопрос-ответ:

Какой рецепт кексов с шоколадом и орехами?

Для приготовления кексов с шоколадом и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г муки, 150 г сахара, 100 г масла, 3 яйца, 100 мл молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г шоколадных капелек и 100 г измельченных орехов. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте сахар и масло. Взбейте яйца с молоком и добавьте в муку. Перемешайте до однородности. Добавьте шоколадные капельки и орехи. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

Какие орехи лучше использовать?

Выбор орехов для кексов с шоколадом зависит от ваших предпочтений. Вы можете использовать любые орехи по вашему вкусу: грецкие орехи, фундук, миндаль, кедровые орехи и т.д. Рекомендуется измельчить орехи, чтобы они равномерно распределились по тесту и не понизили качество кексов.

Могу ли я добавить другие ингредиенты?

Конечно! Рецепт кексов с шоколадом и орехами может быть изменён по вашему вкусу. Вы можете добавить в тесто изюм, кокосовую стружку, измельченные сухофрукты или другие добавки, которые вам нравятся. Это поможет придать кексам новые вкусовые оттенки и сделать их более оригинальными.

Акции:
Показать комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *